主料:
香菇适量
辅料:
盐，
少许，
淀粉适量，
生抽，
2勺，
糖，
半勺，
醋，
半勺，
蚝油，
1勺素鲍鱼的做法步骤
1.准备。
2.香菇剪去根部。
3.下锅焯水后捞出。
4.把、生抽、酱油、醋、糖、淀粉、耗油、少许盐、调匀成汁（还可以加一勺水调匀）。
5.香菇切花刀、横竖都切几刀、不断底。
6.用牙签固定、中间拱起来、更像是鲍鱼一样。
7.然后裹上一层淀粉。
8.锅中倒入适量油、先下花刀那面、下锅炸至金黄。
9.再翻过来炸好沥出。
10.锅中倒入少许油、下入汁。
11.下入鲍鱼煮至汤汁浓稠即可。
12.太美味了、值得一试！
小窍门&温馨提示
吃的时候记得取牙签哦、嘻嘻?
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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